复星餐饮企业集团-成立于2006年，分别于温州、杭州、上海三地设有分公司及运营中心，复星餐饮总部专注餐饮行业，不断推进互联网餐饮，孵化高质量，高标准，创新型特色餐饮品牌，以配料生产，中央厨房，后勤供应链为根基，“核心技术，专业标准，品牌孵化”为聚焦战略，全力打造最具竞争力的创新餐饮商业模式，通过特许经营建立渠道，形成品牌连锁体系，传播“诚真善朴”的企业文化。

目前，旗下品牌共开设加盟店400余家，足迹遍布浙江、陕西、山东、河南、甘肃、安徽、江苏、贵州、江西、辽宁、黑龙江、广东、湖 北、湖南、四川、西藏、新疆、海南等20多个省市地区及新加 坡，马来西亚，新西兰，温哥华等海外地区，成为中国高成长连锁品牌百强企业。集团现有400余人，共创造8000多个就业岗位，累计上缴利税上亿元。

老哥俩”是复星餐饮集团针对当下O2O互联网经济，互联网餐饮的迅速崛起而推出的线上线下双模式品牌，迎合当下白领、学生等年轻群体追求“好吃”“好玩”“好看”的思维，打造出由创意，有bigger的餐饮品牌，并由总公司最专业，最具经验的培训团队来打造保姆式管理及指导运营，让加盟门店轻松复制，锁定成功！

公司成立至今，获得“中国餐饮连锁加盟知名品牌”“中华美食名品”“浙江省诚信经营示范单位”“浙江特色风味美食”“温州十大特色餐饮企业”等多项荣誉。全国多家媒体、 报纸对我公司进行多次宣传报道。

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配料的优势

老哥俩全国统一配送的酱料均有老哥俩生产厂房自行生产，并已成功办理产品生产许可证QS。同行业仅老哥俩获得此许可证，其他肉蟹品牌均为委托第三方企业生产（简称代加工）或者无证经营。老哥俩肉蟹煲酱料自产自销，全国共有100多家分店直接从总部进购，无中间商抽成，大大降低了加盟商的经营成本。

委托第三方企业生产（代加工)的特点：

总部必须从代加工企业购买酱料，再将酱料销售给加盟商，使得加盟商购买酱料的成本提升，而总部自身也并没有制作酱料的技术，代加工企业的倒闭，也就意味着总部和加盟商的倒闭，大大提升了加盟商开店的风险。

无证经营的缺点：

近年来，中国对食品安全越来越重视，市场上有很多肉蟹煲店的酱汁均为三无产品，对顾客都是极为不负责的，老哥俩肉蟹煲也一直致力于举报此类门店，不过卫生监督部门的处理结果均以罚款之后不了了之，但这也无形增加了加盟商的经营成本，并且相信食品安全将会越来越严格，希望加盟商加盟前，务必要了解清楚。

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冷冻食材配送的优势

为了节省加盟商的经营成本，并且让口味更加标准美味，老哥俩总部于2015年在北京设立了冷冻食材配送中心，也是全国唯一一家可配送冷冻食材的肉蟹煲企业。总部配送的冷冻食材均由中央厨房进行初加工，再进行低温速冻，加盟商无需再加工，解冻即可使用，即美味又新鲜，不仅解决了夏天食材变质浪费的问题，而且为后厨的切配腌制节省了大量的时间，节省了后厨人员配置成本。销，全国共有100多家分店直接从总部进购，无中间商抽成，大大降低了加盟商的经营成本。

1选择风格

2自行施工或总部授权施工

3总部设计经理上门查验

加盟店的设计由总部设计部免费设计，由加盟商自行施工或总部授权设计部施工，加盟商自由酌定，加盟商须确保LOGO、VI统一化。单店设计出图周期为5-7天，施工周期约20-35天完成。

A类店

老哥俩肉蟹煲活力版

装修风格根据当地客群分类。A类店适用一类商圈具有大流量客群及强力消费能力的地区，人均消费40-60元联合互联网,美食外卖等等,最大程度提高加盟商利润。

B类店

老哥俩肉蟹煲经典升级版

装修风格根据当地客群分类。B类店适用二类三类商圈，具备普通流量客群及较普通消费能力的地区，人均消费40-60元。